Om oss

 
Historien om Fröjdas började med att att vi var tvungna  att lägga om vår kost av hälsoskäl. 
Ständiga influensor, förkylningar och  värk i kroppen, gjorde att det gick mer än en ask Panodil i veckan. 
 
Efter många utrensande dieter blev det uppenbart att glutenintolerandsen vi levde med hade ställt till det så att näringsupptaget var så gott som på noll.
 
Med ett nytt tänk kring mat upptäckte vi att det var många med oss som behövde samma förändrade kost. Det vi snabbt kunde konstatera var att utbudet av restauranger som kunde erbjuda glutenfri, ekologisk och vegetarisk mat var begränsad, särskilt kvällstid. Så vi sålde våra ägodelar, tömde sparkontot, spottade i nävarna och jobbade hela sommaren och halva hösten 2017.
 
Nu står vår fina restaurang Fröjdas klar och vi hoppas verkligen att ni kommer att uppskatta både maten och vår miljö. 
Inte så mycket krusiduller och fina manér, men med mycket hjärta och kärlek hälsar vi er nu välkomna till FRÖJDAS!
 
Karin & Olivia